บางทีการตามใจตัวเองให้เต็มที่บ้างในเวลาอาหารเย็นอาจจะเป็นไอเดียที่ดีก็ได้ งานวิจัยใหม่ล่าสุดในวารสาร International Journal of Food Science and Nutrition ระบุว่า...

การเริ่มต้นมื้ออาหารด้วยสูตรอาหารเรียกน้ำย่อย 3 อย่าง จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากขึ้น งานวิจัยชิ้นนี้ทดลองให้คนที่กำลังควบคุมน้ำหนักทาน สลัด และโยเกิร์ต และดื่มน้ำเปล่า 1 แก้ว ในช่วง 15 นาทีก่อนทานอาหารมื้อกลางวันและมื้อเย็น เป็นเวลา 3 เดือน

ผลปรากฎว่าพวกเขาลดน้ำหนักลงได้มากถึง 8 เปอร์เซ็นต์ ของน้ำหนักตัวเดิม และลดได้มากกว่าคนที่กินสลัดและโยเกิร์ตไปพร้อมกับมื้ออาหารถึงสองเท่า

นักวิจัยบอกว่าการรับประทานอะไรรองท้องก่อนที่จะเริ่มต้นมื้ออาหารจะทำให้รู้สึกอิ่มและทานได้น้อยลงเพราะอาหารที่ทานเข้าไปก่อนทำให้เกิดการหลั่งฮอร์โมนความอิ่มออกมา ฮอร์โมนนี้ต้องอาศัยเวลา 10-30 นาทีจึงออกฤทธิ์





บทความจาก...... Men's Health Magazine