ขอแนะนำสูตรการรับประทานอาหารแบบ 1,500 แคลอรี่ ช่วยให้คุณหุ่นสลิม แต่แข็งแรง และมีความสุขกับการรับประทานอาหาร

จำนวนแคลอรีต่อวัน: 1,500 แคลอรี่

Note : การควบคุมน้ำหนักที่เหมาะสมนั้น ควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ ด้านล่างนี้ ควบคู่กับการออกกำลังกายจึงจะได้ผลเลิศ

มื้อเช้า

อิงลิชเบอร์รี่มัฟฟิน
เนยถั่วธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
อิงลิชโฮลเกรนมัฟฟิน 1 ชิ้น
เมล็ดเจียแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น ½ ช้อนชา
สตรอว์เบอร์รี่หั่นบาง ๆ ¼ ถ้วยตวง
ทาเนยถั่วบนมัฟฟินหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยเมล็ดเจีย สตรอว์เบอร์รี่ และอบเชย

*จากงานวิจัยพบว่า มื้อเช้าที่ให้ใยอาหารสูง 12 กรัมอย่างเมนูนี้ พอถึงมื้อกลางวันคุณจะกินน้อยลง พลังงานทั้งหมด 330 แคลอรี่

อาหารว่าง




ถั่วแระญี่ปุ่น ¾ ถ้วยตวง*
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
กระเทียมสับ ½ ช้อนชา
พริกป่น ½ ช้อนชา
ต้มถั่วแระญี่ปุ่น
แล้วนำมาคลุกเคล้าน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกป่น

*จากการวิจัยของ International Journal of Obesity พบว่า อาหารไขมันต่ำแต่โปรตีนสูงอย่างถั่วแระญี่ปุ่น ช่วยลดน้ำหนักดีนักแล พลังงานทั้งหมด 200 แคลอรี่

มื้อกลางวัน

ยำข้าวกล้อง

ข้าวกล้อง ¼ ถ้วยตวง
น้ำมันมะกอก 1 ½ ช้อนชา
น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์แบบกรอง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำว่านหางจระเข้ 1 ช้อนชา
เปลือกส้มขูด 1 ช้อนชา
คะน้าหั่นบาง ๆ ½ ถ้วยตวง
ถั่วลูกไก่ ½ ถ้วยตวง
ส้มโอ ½ ลูก
หุงข้าวกล้อง จากนั้นทำน้ำปรุง โดยตีน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์ น้ำว่านหางจระเข้ และเปลือกส้มขูดเข้าด้วยกัน จากนั้นคลุกเคล้าข้าวกล้องกับคะน้า ถั่วลูกไก่ ส้มโอ และน้ำปรุงเข้าด้วยกัน พลังงานทั้งหมด 420 แคลอรี่


อาหารว่าง

เซเลอรีขนาดกลาง 4 ก้าน
เนยแข็งคอตเทจไขมันต่ำ ¾ ถ้วยตวง
ผักชีลาวสด 2 ช้อนชา
ต้นหอมสับ 1 ต้น

ตักเนยแข็งคอตเทจวางบนก้านเซเลอรี่โรยด้วยผักชีลาวและต้นหอมสับ

*อยากหม่ำอะไรกรอบ ๆ หรือคะ กินเพรทเซลชนิดแท่ง 1 แท่ง หรือเซเลอรี 6 ก้านก็ได้ เพราะแคลอรี่เท่ากัน พลังงานทั้งหมด 150 แคลอรี่


มื้อเย็น

ปาร์ตี้พิซซ่า Amy’s Light’N Lean พิซซ่าอิตาเลียนหน้าผัก 1 กล่อง
สลัดบร็อกโคลี่ 85 กรัม ถั่วดำ ¼ ถ้วยตวง
ต้นหอมซอย ¼ ถ้วยตวง
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 28 มิลลิลิตร
อบแป้งพิซซ่า จากนั้นผสมสลัดบร็อกโคลี่ ถั่วดำ ต้นหอมซอย น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน ตักใส่จานเป็นเครื่องเคียงพร้อมพิซซ่า

*พิซซ่าสูตรนี้ให้พลังงานแค่ 280 แคลอรี เมื่อเทียบกับพายฟาสต์ฟู้ด 1 ชิ้น ให้พลังงานกว่า 500 แคลอรี่ พลังงานทั้งหมด 400 แคลอรี่

กินตามใจปากแต่ไม่อ้วน

เติม: ช็อกโกแลตร้อน 1 ช็อตลงในเหยือก จากนั้นตักโกโก้ร้อน Green & Black’s Organic 4 ช้อนชา ใส่น้ำอุ่น ¾ ถ้วยตวง และนมอัลมอนด์ คนให้เข้ากัน (110 แคลอรี่)

ลด: เนยถั่วจากมื้อเช้าลดลงครึ่งหนึ่ง และถั่วลูกไก่จากมื้อกลางวันอีกครึ่ง (รวม 110 แคลอรี)




บทความจาก...... womenshealththailand.com