หลายๆคนมีความเชื่อว่าอาหารที่มาจากธรรมชาติโดยตรง ย่อมดีกว่าอารหารที่ผ่านกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ เพราะว่าน่าจะผ่านสารเคมีน้อยกว่า ทำให้จะซื้ออาหารมาแล้วหวังผลเรื่องจะลดน้ำหนัก ก็เลยไปซื้อของที่ขึ้นซื่อว่า "ออร์แกนิก" "ธรรมชาติ" เพราะคิดว่าดีต่อสุขภาพและลดน้ำหนักได้มากขึ้น ซึ่งความเชื่อนี้ผิดนะจ๊ะ


จริงอยู่ที่ของจากธรรมชาติผ่านการปรุงแต่งน้อย ใช้สารเคมีน้อยๆ ก็น่าจะปลอดภัยต่อสุขภาพมากกว่าของที่ใช้สารเคมีมากๆ

แต่ว่าน้ำหนักจะลดหรือไม่นั้น ไม่ได้ขึ้นกับความเป็นธรรมชาติ แต่ขึ้นกับว่าเรากินอะไรเข้าไป เนื้อหมูในฟาร์มออร์แกนิกก็กินแล้วอ้วนได้เท่าๆ กับหมูในฟาร์มเลี้ยงแบบใช้ยา

ถ้าหากเราไม่เขี่ยส่วนที่เป็นไขมันทิ้งไป จะลดน้ำหนักได้หรือไม่ ขึ้นอยู่กับพลังงานอาหารที่เรากินเข้าไป ไม่เกี่ยวกับคุณภาพและแหล่งที่ผลิต





เครดิต : นิตยสาร happy+