ทราบหรือไม่ว่า ไขมันที่ไม่ดี หรือ ไขมันทรานส์ (Trans fat) ...ก่อให้เกิดโทษแก่ร่างกายของเราได้นะ โดยไขมันทรานส์เป็นกรดไขมันที่เกิดจากกระบวนการแปรรูป ซึ่งสามารถพบได้มากในอาหารฟาสต์ฟู้ด มาการีน เนยขาว คุ้กกี้ เค้ก และอื่นๆ ซึ่งหากมีในร่างกายมากเกินไป ก็จะส่งผลให้เกิดโรคอ้วนนั่นเองค่ะ

ไขมันที่ไม่ดี…ก่อให้เกิดโทษแก่ร่างกาย

ไขมันทรานส์ เป็นกรดไขมันที่เกิดจากกระบวนการแปรรูป คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัว + ไฮโดรเจน = กรดไขมันอิ่มตัวสูง









อ้างอิง...แผ่นพับ ไขมันกินได้ เลือกให้ถูก กินให้พอดี / “เครือขายคนไทยไร้พุง” ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย